Des astuces en papier d'aluminium qui rendront votre temps en cuisine un jeu d'enfant

Le papier d’aluminium est l’un des éléments essentiels de la cuisine que vous avez probablement dans votre placard, à côté du film plastique et des sacs Ziploc. Vous pouvez l'utiliser pour tapisser des plaques à biscuits, couvrir les restes ou préparer des dîners en sachets d'aluminium sur le gril. Bien que cela fonctionne certainement à toutes ces fins, il existe plusieurs autres façons d’en avoir pour votre argent en matière de papier d’aluminium. Tout d’abord, discutons de ce qui le rend si bénéfique. Selon Reynolds, sa feuille d'aluminium résiste à des températures allant jusqu'à 650 degrés Fahrenheit. La feuille d’aluminium peut également être moulée sous différentes formes, ce qui vous permet d’être innovant.

De plus, Reynolds rapporte que le papier d'aluminium est optimal pour retenir l'humidité à l'intérieur des aliments lorsqu'ils sont cuits ou stockés. Comme vous pouvez le constater, le produit présente des avantages en matière de cuisine. Mais il est possible que vous n’en profitiez pas au mieux, et cela se termine aujourd’hui. Ces astuces astucieuses en aluminium vous arrêteront net et vous feront réaliser à quel point le produit est réellement supérieur. Qui sait, une de ces astuces pourrait même un jour vous éviter un incident de cuisine.

Vous avez sans doute été victime de la fonte des glaces au moins une fois dans votre vie. Lorsque la glace commence à devenir veloutée dans une tasse, ce n'est pas la fin du monde, mais lorsque vous avez un cornet, elle coule sur vos mains, ce qui les rend collantes et rend finalement l'expérience moins agréable. Heureusement, il existe une astuce simple pour éviter cela ; tout ce dont vous avez besoin est du papier d’aluminium. Avant d'empiler le cornet avec une montagne de glace, enveloppez d'abord la partie inférieure du cornet avec du papier d'aluminium. Cela crée un piège pour toute crème glacée qui pourrait couler sur les côtés du cornet.

Certains cornets de gaufres ont un petit trou sur la base qui laisse échapper de la glace, dont vous n'avez pas à vous soucier lorsque vous utilisez cette astuce. Bien qu'il soit assez courant d'envelopper le cône avec une serviette, celle-ci se mouille et ne protège pas forcément vos mains. Le film robuste vous garantit une expérience sans gâchis, afin que vous puissiez être un campeur heureux pendant que vous savourez votre friandise.

La pâtisserie est sans aucun doute un passe-temps amusant à pratiquer, mais pour le moins coûteux. Les outils et les moules sont chers, donc lorsque vous souhaitez créer des gâteaux personnalisés, cela vous fait souvent un trou dans la poche. Mais saviez-vous qu'il est possible de réaliser des gâteaux originaux même si vous n'achetez pas de moules spéciaux ? Le papier d’aluminium est moulable, ce dont vous devriez profiter.

Construisez la feuille selon la forme que vous souhaitez, qu'il s'agisse de quelque chose de simple comme un cœur ou de quelque chose de plus complexe comme un éclair. C’est l’une des meilleures façons de préparer un moule pour la cuisson, car elle vous donne la liberté d’être créatif. Utilisez plus d'une couche de papier d'aluminium pour donner une certaine résistance au moule de fortune. Si vous avez une agrafeuse, agrafez le papier plusieurs fois pour le rendre encore plus solide. Placez le papier d'aluminium façonné sur une plaque à pâtisserie afin qu'il ne s'effondre pas pendant la cuisson.

De plus, si vous le souhaitez, tapissez-le de papier sulfurisé, ce qui facilitera le démoulage du gâteau. Versez la pâte et faites cuire le gâteau comme vous le feriez habituellement. Une fois que vous avez cuit le gâteau et qu'il a légèrement refroidi, retirez-le et vous obtenez un gâteau de forme unique fait de papier d'aluminium.

Il est indéniablement frustrant de préparer des biscuits et de découvrir que la cassonade est dure comme de la pierre. Bien sûr, espérer que le batteur électrique le brise est toujours une option, mais c'est sans aucun doute un pari. Alors, avant de le jeter, essayez d’utiliser du papier d’aluminium pour raviver cette cassonade rassis. Pour ce faire, préchauffez votre four à 250 degrés Fahrenheit, ce qui ne devrait pas tarder à atteindre la température puisqu'elle est si basse. Ensuite, prenez votre sucre durci et enveloppez-le délicatement dans du papier d'aluminium avant de le placer au four et de le faire cuire pendant seulement cinq minutes.

Une fois le temps écoulé, le sucre est comme neuf. Si le morceau de sucre est relativement gros, cela peut prendre une minute ou deux de plus. Certaines personnes pourraient être tentées de passer le sucre au micro-ondes car c'est plus rapide. Cependant, la mélasse contenue dans la cassonade réagit mieux à la méthode du papier d'aluminium et du four, car le sachet en aluminium retient l'humidité captive, contrairement au micro-ondes.